الجمعة، 3 مايو 2013

من اعمالي الفاشله

السلام عليكم ...



من اعمالي الفاشله هههههههههه للاسف نسيتها بالفرن 


الجايات احلى بأذن  الله






وسلامتكم :)

بسبوسة الشوكلاتة مع الجلاكسي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

صبآحكم / مسآئكم 

ورد 





|[ بسبوسة الشوكلاتة مع الجلاكسي ]| 


المقادير :

3حبات بيض + رشة فانيلا

فنجال شاي زيت 

علبة قشطة << وبنفس العلبة نعبي

(2 / 1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )

1ملعقة طعام نسكافية

1ملعقة طعام كاكاو

1ملعقة طعام باكينج بودر

التغطية :

علبة حليب نستلة المركز المحلى

جلاكسي سادة 

...




للاسف علمتها بس ماصورتها نسيت خخخخخخخ 

اخدت صور من النت لعيونكم.... 










وبس .!!
أتمنى عجبتكم .. بسبوسة الشوكلاتة الجلاكسي 


الخميس، 2 مايو 2013

منتو كذاب


السلام عليكم 

اليوم جبت لكم طريقة المنتو الكذاب ...

طبعا مو كل الصور لي في بعض الخطوآت ماصورتها فاستعنت بصور من النت

اتمنى يعجبكم 





اولا المقادير :


الحشوه

××××

دجاج او لحم مفروم

بصل - ثوم - فليفله - جزر - بقدونس

بهار- ملح - مكعب ماجي


××××

رقائق السبرينغ رول 

××××
الصوص :

قشطة وجبنة كيري ومينويز
__________

نبدأ بسم الله


*اولا :

تحمسي البصل + الثوم .. بعدين تحطين عليها صدور دجاج بعد ماتفرميها بالطريقه 
اللي شايفينها..

طبعا اضفت بهار وملح ومكعب ماجي وبقدونس وشوي ماء عشان ماتكون الحشوة جافه 

في البداية نقطع البصل والفليفلة حلقات ونضعه في الصينية 



*ثانيا :

لف رقائق 



السبرينغ رول طبعا عشان تثبت نخلط مويه ودقيق نفس طريقة لف السمبوسه





 تابعوا الخطوات









1- شكل الرقائق المطلوبه

 2- نبدا اللف من تحت


3- بهذي الطريقه 


4- وبعدين نثنيها من جهة اليمين


5- ومن جهة اليسار 

  
6- نبدا نلفها من تحت لين تنلف مزبوط بعدين نحط لها الدقيق والمويه من فوق عشان ماتنفك علينا


*ثالثا :

انتهينا من لف الرقائق ورصها بالصينيه الزجاج بالطريقه هذي




*رابعا :

بعد ما انتهينا من الشكل اللي فات نجيب حبه ماجي ونذوبها في مويه ساخنه 

ونحطها فوق الشكل النهائي عشان ماتكون ناشفه من جوا


*خامسا : 

نخلط القشطة والجبن والمينويز ونصبه




واخيرا نزينها بجبنة شيدر

ندخل الصينية الفرن من تحت مدة 15 دقيقة بعدين نشغل الفرن من فوق حتى تحمر




وصحتين وعافيه ع قلوبكم 


جربوها مره لذيذه ..



تحياتي لكم ...


كيكة النسكافيه







السلام عليكم ..

...كيكة النسكافيه ...

(المقادير )

1- كوب ونصف دقيق

2- ملعقه كبيره بكنج باودر

3- اربع بيضات

4- نصف كوب زيت

5- كوب سكر بودره

6- ملقعة نسكافيه

7- كوب حليب سائل

8- ذرة ملح
________________


(مقادير الصوص) 



1- كوب ونص سكر ناعم

2- بيضه

3- ملعقه نسكافية
4- ملعقة ونص زبده

 بالعـــاافيــــه ...