الجمعة، 3 مايو 2013
بسبوسة الشوكلاتة مع الجلاكسي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبآحكم / مسآئكم
ورد
المقادير :
3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاي زيت
علبة قشطة << وبنفس العلبة نعبي
(2 / 1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة
...
للاسف علمتها بس ماصورتها نسيت خخخخخخخ
اخدت صور من النت لعيونكم....
وبس .!!
أتمنى عجبتكم ..
الخميس، 2 مايو 2013
منتو كذاب
السلام عليكم
اليوم جبت لكم طريقة المنتو الكذاب ...
طبعا مو كل الصور لي في بعض الخطوآت ماصورتها فاستعنت بصور من النت
اتمنى يعجبكم
اولا المقادير :
الحشوه
××××
دجاج او لحم مفروم
بصل - ثوم - فليفله - جزر - بقدونس
بهار- ملح - مكعب ماجي
××××
رقائق السبرينغ رول
××××
الصوص :
××××
الصوص :
قشطة وجبنة كيري ومينويز
__________
نبدأ بسم الله
*اولا :
تحمسي البصل + الثوم .. بعدين تحطين عليها صدور دجاج بعد ماتفرميها بالطريقه
اللي شايفينها..
طبعا اضفت بهار وملح ومكعب ماجي وبقدونس وشوي ماء عشان ماتكون الحشوة جافه
في البداية نقطع البصل والفليفلة حلقات ونضعه في الصينية
*ثانيا :
لف رقائق
السبرينغ رول طبعا عشان تثبت نخلط مويه ودقيق نفس طريقة لف السمبوسه
1- شكل الرقائق المطلوبه
2- نبدا اللف من تحت
3- بهذي الطريقه
4- وبعدين نثنيها من جهة اليمين
5- ومن جهة اليسار
6- نبدا نلفها من تحت لين تنلف مزبوط بعدين نحط لها الدقيق والمويه من فوق عشان ماتنفك علينا
*ثالثا :
انتهينا من لف الرقائق ورصها بالصينيه الزجاج بالطريقه هذي
*رابعا :
بعد ما انتهينا من الشكل اللي فات نجيب حبه ماجي ونذوبها في مويه ساخنه
ونحطها فوق الشكل النهائي عشان ماتكون ناشفه من جوا
*خامسا :
نخلط القشطة والجبن والمينويز ونصبه
واخيرا نزينها بجبنة شيدر
ندخل الصينية الفرن من تحت مدة 15 دقيقة بعدين نشغل الفرن من فوق حتى تحمر
وصحتين وعافيه ع قلوبكم
جربوها مره لذيذه ..
تحياتي لكم ...
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)